상품 요약 설명
얇게 가늘게 뽑힌 면 형태의 제과용 재료로 섬세한 식감과 바삭한 마무리가 필요한 요리에 적합합니다. 이 제품인 갈라타하네 건조 카다이프 면, 6개, 500g은 건조 상태로 보관이 용이하며 필로 도우 또는 페이스트리 응용 재료로 활용할 수 있습니다. 실 같은 결은 설탕시럽 흡수와 고온 조리 시 바삭한 질감을 유지하는 성질을 제공하며, 반죽 대비 취급이 비교적 간편합니다. 포장 단위는 소분 처리되어 있어 보관과 운반이 수월하며 조리 전 취급법을 숙지하면 작업 효율이 향상됩니다.
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